Аппарат для суфле-панкейков Hopert PRO-FQ-300D — новый профессиональный аппарат для приготовления японских суфле-панкейков, американских панкейков, оладий и воздушных десертов. Это компактное устройство с антипригарной трёхслойной медной плитой и точным электронным контролем температуры, разработанное специально для ресторанов, кофеен, бистро и кондитерских, где важен идеальный результат и эффектное представление блюд. Устройство оснащено мощными ТЭНами под рабочей плитой. После выбора температуры с помощью кнопок SET / + / − и запуска клавишей START/STOP, система быстро нагревает поверхность до заданного уровня. Термостат автоматически поддерживает тепло, включая и отключая ТЭН по мере необходимости. Крышка позволяет готовить с паром — суфле-панкейки поднимаются и остаются внутри нежными, как облако.Преимущества модели:• Приготовление японских Fluffy Soufflé Pancakes — воздушных панкейков-суфле с равномерной пропеканностью и упругой текстурой.• Подходит для панкейков, оладий, сырников, мини-бисквитов, омлетов и десертов на пару (при использовании крышки).• Температурный диапазон 50–300 °C и регулировка с шагом 1 °C позволяют точно контролировать термообработку.• Плита нагревается быстро и равномерно благодаря медному сердечнику с тройным антипригарным покрытием.• Плоская поверхность вмещает сразу несколько изделий, идеально для серийного приготовления.• Подходит для кафе-открытых кухонь — эффектная подача, аромат и визуальный шоу-эффект.• Медная антипригарная плита — тройной слой предотвращает пригорание даже без масла, сохраняет ровную текстуру изделий.• Крышка из нержавеющей стали в комплекте — помогает создавать паровую среду для суфле-панкейков и суфле-бисквитов.• Таймер и цифровая панель управления — точный контроль времени и температуры.• Энергопотребление всего 1.4 кВт — экономично даже при длительном использовании.• Корпус из AISI 304 защищает аппарат от коррозии, легко очищается и выдерживает постоянную нагрузку.