Автоклав "БУЛАТ ЭБУ" с ТЭН и фальшдном 20л<br><br> С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.<br><br>Преимущества автоклава «Булат»:<br><br> Большой объем и компактность. <br> Подходит для создания заготовок, обедов и закусок.<br> Можно готовить в одном из двух режимов: на воде или пару.<br> <br> На воде: Бак заливается почти полностью, давление повышается постепенно, автоклав остывает в течение 10 часов<br> На пару: Бак заливается на 2-3 литра, давление повышается за 30 минут, автоклав остывает за 1 час<br> <br> <br> Чтобы снизить риск сорванных крышек, для них были разработаны индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом (7 штук). Для крышек твист-офф зажимы не нужны.<br> Контроль над безопасностью:<br> <br> Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.<br> Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.<br> Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.<br> Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.<br> <br> <br> 6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.<br> Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:<br> <br> Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.<br> Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.<br> <br> <br> Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.<br> Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.<br> С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.<br> Автоклав работает на всех видах плит: газовые, индукционные, электрические, стеклокерамические.<br> Имеется трубчатый электронагреватель.<br><br>ТЭН:<br><br> Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304;<br> Устройство - съёмное, ТЭН крепится с помощью клампового соединения в нижней части бака автоклава;<br> При использовании автоклава на плите отверстие под ТЭН закрывается заглушкой с хомутом и силиконовой прокладкой 2 мм;<br> Вилка ТЭНа оборудована кнопкой включения со световой индикацией.<br><br>Блок управления (автоматика)<br><br><br><br> <br> Автоклав самостоятельно поддерживает необходимую температуру нагрева. <br> <br> Достаточно задать параметры температуры на блоке управления. <br> <br> За готовкой следить не нужно! <br><br><br><br>Как пользоваться:<br><br> Приготовьте автоклав.<br> Подготовьте продукты.<br> Разложите их по банкам.<br> Залейте воду в банки с продуктами.<br> На одноразовых крышках закрепите защитные зажимы.<br> Поставьте закрытые банки в автоклав.<br> Наполните автоклав нужным количеством воды.<br> Зафиксируйте крышку прижимными винтами. Подключите шланг.<br> Включите нагрев и дождитесь, пока продукты приготовятся.<br><br>Комплектация:<br><br> Бак с краном - 1 шт. <br> Прокладка силиконовая на бак - 1 шт. <br> Крышка с клапаном, манометром и кламповым соединением 1,5” - 1 шт. <br> Зажимы для крышки - 6 шт.<br> Кламповый хомут 1,5” - 1 шт. <br> Прокладка клампового соединения 1,5” - 1шт. <br> Крышка-заглушка под кламп 1,5” на крышку - 1 шт. <br> Блок управления - 1 шт.<br> Электронный термометр - 1 шт. <br> Фальшдно - 1 шт. <br> ТЭН (для 13/18 л - 1,5 кВт; для 25/32 л - 2 кВт) с проводом для подключения к электрической сети 220 В - 1 шт. <br> Заглушка 2” для клампового соединения под ТЭН - 1 шт. <br> Кламповый хомут 2” - 1 шт. <br> Прокладка клампового соединения 2” - 1шт. <br> Гарантийный талон - 1 шт.<br> Инструкция - 1 шт.<br> Книга рецептов для автоклава - 1 шт.<br> Шланг ПВХ 8 мм - 1 м.<br><br>Характеристики:<br><br> Диаметр - 274мм, Высота: 540мм, Вес: 7,9 кг, Мощность ТЭНа: 1,5 кВт.<br> <br> Вместимость: <br> - 14 банок по 0,5л, <br> - 14 банок по 0,65л,<br> - 10 банок по 0,8л,<br> - 8 банок по 1л.