Дымогенератор Abat ДГ-85предназначен для копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов Abat.Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.Дымогенератор состоит из контейнера для щепы и блока управления.Контейнер оснащен ручкой и подключается к блоку управления через вилку.Для придания блюду приятного и натурального аромата копчения можно использовать древесную стружку, опилки, специи (например, ягоды можжевельника, ягоды бузины) или сушеные травы.С помощью ДГ-85 можно приготовить:лосось горячего копчения;копченая скумбрия;копченая форель;копченые овощи;копченая грудинка;копченые ребрышки;копченый стейк;копченая свиная лопатка;копченый цыпленок на вертеле;копченая грудинка индейки:копченая куриная и утиная грудка.ХарактеристикиНоминальная потребляемая мощность, Вт: 90Номинальное напряжение, В: 230Мощность ТЭНа, Вт: 85Габаритные размеры контейнера для щепы, мм: 412х120х71Габаритные размеры блока управления, мм: 182х160х150
