Прорыв в ежевичном мире! Ягода, одетая в белое! Непривычно? Зато вкусно и практично!<br> <br> Ежевика у многих вызывает ностальгию по детству: конец лета, лес или сад возле домика в деревне у бабушки и море темно-синей сочной ежевики, которая окрашивала руки, губы, язык. Возможно, поэтому английская компания Marshalls решила привлечь внимание к традиционной ягоде, кардинально изменив ее цвет и предложив первую в мире белую ежевику.<br> <br> Помимо уникального цвета, Polar berry имеет ряд других преимуществ, которые привлекают внимание:<br> <br> - несмотря на небольшие размеры и скромный внешний вид, самоопыляемый сорт вынослив, морозо- и болезнеустойчив, не нуждается в подвязке;<br> - стебли практически не имеют шипов;<br> - кусты демонстрируют регулярную высокую продуктивность в течение 10 и более лет;<br> - вертикальное развитие позволяет выращивать Полар Берри при дефиците места в саду и делает ягоду доступной даже тем, у кого есть маленькое патио или балкон;<br> - белый цвет делает костянки идеальными для того, чтобы дети могли самостоятельно собирать их, не рискуя испачкаться;<br> - плотные ягоды не мнутся, хорошо хранятся и замораживаются.<br> <br> Белоснежное цветение начинается поздней весной, а в августе ему на смену приходят сочные белые, с легким розовым отливом, ягоды среднего размера с более сладким, чем у обычной ежевики, вкусом. Кстати, сладость тоже появляется благодаря цвету, точнее, отсутствию синего пигмента антоциана. Кроме того, неяркие ягоды меньше клюют птицы.