Hopert PRO-DF18 — профессиональная электрическая фритюрница с увеличенным объёмом ванны 12 литров и возможностью одновременной работы с двумя корзинами. Модель разработана для стабильного обжаривания картофеля фри, куриных закусок, пончиков, рыбы и других продуктов во фритюре на кухнях кафе, фудтраков и небольших ресторанов.Корпус и рабочая ванна выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию влаги и высоким температурам. Материал легко очищается и рассчитан на долгий срок службы. Механический терморегулятор позволяет точно задавать температуру от 60 до 200 °C, а встроенный аварийный термостат защищает от перегрева. Съёмный нагревательный блок упрощает мойку и техническое обслуживание.Мощный нагреватель 3 кВт обеспечивает быстрый прогрев масла и стабильную температуру даже при загрузке нескольких порций подряд. Благодаря большому объёму ванны температура не падает резко при погружении продуктов, что повышает качество обжарки и экономит время.Объём ванны — 12 л, удобен для работы с большими партиями.Две корзины — параллельное приготовление одинаковых порций.Корпус и ванна из нержавеющей стали — устойчивость и лёгкая очистка.Регулировка температуры 60 – 200 °C, защита от перегрева.Быстрый нагрев (3 кВт) при питании от стандартной сети 220 В.Съёмный блок нагрева — удобный доступ к ванне для мойки и замены масла.Преимущества по сравнению с двухсекционными моделями:Единая температура и большой объём масла — подходит, если в меню основной продукт (например, картофель фри, наггетсы, пончики) и требуется стабильный жар без переключений между ваннами.Компактность — ширина корпуса около 350 мм против 580 мм у моделей 2 × 6 л; удобно для малых кухонь и киосков.Простое обслуживание — одна ванна, меньше деталей, меньше расход масла и времени на чистку.Работает от одной розетки — нет необходимости в выделенной линии или трёхфазном питании.Когда выбрать двухсекционную модель (например, PRO-DF82): если нужно готовить разные продукты с разными вкусами — рыбу, курицу, десерты — или экономить масло, включая только одну ванну при низкой загрузке.Технические характеристики:Модель: Hopert PRO-DF18Питание: 220 – 240 В / 50 ГцМощность: 3 кВтКоличество ванн: 1Количество корзин: 2Объём ванны: 12 лТемпературный диапазон: 60 – 200 °CАварийный термостат: естьМатериал корпуса: нержавеющая стальРазмеры: 350 × 640 × 310 ммВес: 7,2 кгРекомендация: фильтруйте масло после каждой смены и очищайте нагревательный блок — это продлит срок службы прибора и сохранит качество готовых блюд.Hopert PRO-DF18 — надёжная и практичная фритюрница с одной вместительной ванной, рассчитанная на повседневное использование в заведениях с постоянным потоком заказов. Оптимальный выбор, когда нужна стабильная работа, мощность и простое обслуживание.