Камера шоковой заморозки Polair BCF 20.1.T1
Производитель | Polair |
---|---|
Продавец | mircli.ru |
Категории | Камеры шоковой заморозки |
Вес, кг | 450 |
---|---|
Время замораживания, мин | 240 |
Время охлаждения, мин | 90 |
Высота | 1400 мм |
Высота, см | 140 |
Габариты ВхШхГ, мм | 1400x2240x1700 |
Гарантия | 1 год |
Глубина | 1700 мм |
Глубина, см | 170 |
Емкость/колво | GN 1/1 x 20 |
Масса замораживаемого продукта, кг | 65 |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 80 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Материал обшивки изнутри | Нержавеющая сталь |
Мощность компрессора, кВт | 3,5 |
Потребляемая мощность, кВт | 2,8 |
Производитель | Россия |
Страна | Россия |
Температура замораживания продукта, С | 18 |
Температура охлаждения продукта, С | +3 |
Термощуп | В комплекте |
Управление | Электронное |
Хладагент | R404 |
Ширина | 2240 мм |
Ширина, см | 224 |
Камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 20.1.T1 предназначена для быстрого и равномерного охлаждения и заморозки овощей и фруктов, ягод, мяса, рыбы и птицы и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Охладитель большой мощности позволяет в несколько раз сократить время заморозки продукта, сохранив его внешний вид, структуру и полезные свойства. Цифровая панель позволяет выбирать встроенные программы и режимы, а также создавать собственные.
Особенности и преимущества:
- Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка
- Сокращает время заморозки в 3-5 раз
- Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов
- Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
- Толщина панелей 100 мм
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
- Воздухоохладитель большой мощности
- Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения
- Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта
- Безопасное открытие двери изнутри камеры
- Пандус для закатывания тележек
- Обеспечивает оптимальную транспортировку
- Внутренняя подсветка
- Автоматическая оттайка горячим газом
Камеры шоковой заморозки серии BCF российского бренда - это профессиональное оборудование, сочетающее в себе эргономичный дизайн и передовые технологии охлаждения. Модели выполнены из высококачественной нержавеющей стали и оснащены удобным управлением. В комплект входят термощупы для контроля температуры продукта и пандусы для удобного закатывания тележек.