| Вес, кг |
450 |
| Время замораживания, мин |
240 |
| Время охлаждения, мин |
90 |
| Высота |
2240 мм |
| Высота, см |
224 |
| Габариты ВхШхГ, мм |
2240x2900x1700 |
| Гарантия |
1 год |
| Глубина |
1700 мм |
| Глубина, см |
170 |
| Емкость/колво |
GN 1/1 x 80 |
| Масса замораживаемого продукта, кг |
240 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг |
300 |
| Материал корпуса |
Нержавеющая сталь |
| Материал обшивки изнутри |
Нержавеющая сталь |
| Мощность компрессора, кВт |
12,2 |
| Потребляемая мощность, кВт |
27 |
| Производитель |
Россия |
| Страна |
Россия |
| Температура замораживания продукта, С |
18 |
| Температура охлаждения продукта, С |
+3 |
| Термощуп |
В комплекте |
| Управление |
Электронное |
| Хладагент |
R404A |
| Ширина |
2900 мм |
| Ширина, см |
290 |
<p>Проходная камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 80.1.T4 inox используется для быстрого охлаждения и заморозки свежих продуктов и полуфабрикатов, в том числе после термической обработки. Модель оснащена двумя распашными дверями с замком и электронным блоком управления с цифровым дисплеем и световой индикацией. Передовая система охлаждения позволяет быстро достигать заданной температуры, сохраняя внешний вид, пользу и вкусовые качества продукта.</p><br><p>Особенности и преимущества:</p><br><ul><br><li>Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка</li><br><li>Сокращает время заморозки в 3-5 раз</li><br><li>Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов</li><br><li>Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали</li><br><li>Толщина панелей 100 мм</li><br><li>Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат</li><br><li>Воздухоохладитель большой мощности</li><br><li>Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения</li><br><li>Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта</li><br><li>Безопасное открытие двери изнутри камеры</li><br><li>Пандус для закатывания тележек</li><br><li>Обеспечивает оптимальную транспортировку</li><br><li>Внутренняя подсветка</li><br><li>Автоматическая оттайка горячим газом</li><br></ul><br><p>Камеры шоковой заморозки серии BCF российского производства предназначены для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Модели выполнены полностью из нержавеющей стали и обладают высокой прочностью и долгим сроком службы. Каждая камера оснащена меню со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки для различных типов продуктов и возможностью создавать собственные программы.</p>
