| Производитель |
MEATAGE
|
| Продавец |
mircli.ru
|
| Категории |
Камеры вызревания
|
| Вес, кг |
45 |
| Влажность, |
6085 |
| Высота |
865 мм |
| Высота, см |
86,6 |
| Габариты ВхШхГ, мм |
865х605х600 |
| Гарантия |
1 год |
| Глубина |
600 мм |
| Глубина, см |
60 |
| Датчик влажности |
Да |
| Дверца |
Стеклопакет |
| Диапазон рабочих t, С |
+1...+25 |
| Доводчик двери |
Нет |
| Климатический класс |
N |
| Колво дверей |
1 |
| Колво камер |
1 |
| Колво полок |
1 |
| Материал корпуса |
Нержавеющая сталь |
| Напряжение, В |
220 |
| Объем, л |
146 |
| Педаль |
Нет |
| Подсветка |
Да |
| Потребляемая мощность, Вт |
170 |
| Производитель |
Китай |
| Расположение агрегата |
Верхнее |
| Страна |
Китай |
| Температурный режим, С |
Нет |
| Тип охлаждения |
Динамический |
| Тип установки |
Встраиваемый |
| УФ лампа |
Да |
| Хладагент |
R600А |
| Цвет корпуса |
Черный |
| Ширина |
605 мм |
| Ширина, см |
60,5 |
| Ящики |
Нет |
<p>Наличие эксклюзивной системы вентиляции в шкафу MEATAGE (Меатаге) VI60 обеспечивает идеальный микроклимат, не допускающий размножения бактерий и микробов, а присутствующие в мясе ферменты активируют химические процессы, разрушающие мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяя раскрыться букету вкуса и аромата. Мясная продукция созревает с минимальной потерей веса, всего 12 процентов за 3 недели.</p><br><p>Особенности и преимущества:</p><br><ul><br><li>точная регулировка влажности и температуры</li><br><li>низкие массовые потери: при выдержке в говядина теряет около 8-10% в течение 4 недель, свинина прибл. 10-12% в течение 3 недель</li><br><li>качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции</li><br><li>автоматическое оттаивание и испарение конденсата</li><br><li>оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь</li><br><li>универсальность: можно также использовать для созревания ветчины, салями</li><br><li>корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали</li><br><li>тачпад с белой LED подсветкой</li><br><li>загрузка на полку 20 кг, расстояние между направляющими 90мм</li><br></ul><br><p>Комплектация:</p><br><ul><br><li>полка 1 шт.</li><br><li>направляющая для крюков 1 шт.</li><br><li>крюк 3 шт.</li><br><li>поддон для гималайской соли (в комплект не входит) 1 шт.</li><br></ul><br><p>В серию шкафов для выдержки мясопродукции MeatAge VI входят модели различной вместимости в корпусе из нержавеющей стали. Дополнительное увлажнение предусмотрено в шкафах WT. Конструкция моделей позволяет воочию наблюдать за процессом старения мяса и не оставит равнодушным даже самых искушенных посетителей.</p>
