Кокот 5,2 л Staub изготовлен из чугуна и покрыт эмалью снаружи и внутри. Основная особенность кастрюли заключается в ее крышке, на внутренней поверхности которой располагаются выпуклости, на них конденсируется испаряющаяся из пищи влага. Благодаря этому механизму в кастрюле возникает эффект непрекращающегося «дождя», который безостановочно орошает приготавливаемую пищу, делая ее более сочной. Кастрюля подходит для использования на всех типах плит и в духовке. Для предотвращения повреждения посуды не рекомендуется использовать металлические кухонные принадлежности, а также стоит избегать резкого нагревания и охлаждения. Перед первым использованием необходимо снять этикетки, тщательно вымыть горячей водой с мыльным средством и высушить, затем нанести немного растительного масла на внутреннюю поверхность посуды, излишки масла удалить салфеткой. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки. Благодаря высококачественным материалам и уникальным способам изготовления изделия Staub характеризуются повышенной прочностью, не деформируются под воздействием температур, сохраняя надолго красоту и функциональность. Посуда Staub позволяет обеспечить равномерное, как в конвекционной печи, распределение тепла по поверхности, хорошо сохраняет аромат блюд, содержащиеся в продуктах минеральные вещества и витамины. Отличительные особенности Staub: Внешнее покрытие – 2 слоя эмали, чугун, внутреннее покрытие 2-слоя черной эмали. Пригодна для мытья в посудомоечной машине. Подходит для всех типов плит. Можно использовать в духовке.