Машина для интеллектуальной нарезки Hualian Machinery HLCUT28-VIII – предназначена для промышленной переработки мясного и рыбного сырья. Возможность работать с подмороженным сырьем (мясо, рыба) - от -5 до +10. Машина замеряет длину продукта с помощью лазера, определяя форму продукта. Сырьё отправляется по конвейеру с тензодатчиками, который замеряет его вес в динамическом режиме.Учитывая вес изделия, его форму и длину машина сама определяет где разрезать продукт чтобы получить одинаковые по весу или по ширине куски, что делает её незаменимой для:Мясоперерабатывающих комбинатов (производство стейков, филе).Рыбоконсервных и рыбоперерабатывающих заводов (нарезка филе, порционных кусков для консервации).Крупных предприятий общепита (подготовка полуфабрикатов для ресторанов, столовых, фастфуда).Производителей готовой пищевой продукции (создание порционных изделий для розничной торговли).Оборудование рассчитано на промышленные пищевые предприятия, где важны точность, автоматизация и минимизация отходов. Это не бытовое устройство, а профессиональная машина для крупных производств, комбинатов и пищевых цехов.