| Длина |
37 см |
| Ширина |
7,5 см |
| Высота |
3 см |
| Скидка |
N |
Угол заточки 12 градусов<br>Твердость по шкале Роквелла (HRC) 56<br>Знаменитый испанский бренд непрерывно выпускает кухонные принадлежности с 1745 года, и можно только догадываться, какой опыт был наработан за эти столетия. <br>В ножах серии MANHATTAN применена новейшая технология обработки лезвия «шелковый край». <br>Благодаря этому острота ножа практически идеальна, а начальная режущая способность сохраняется более длительное время.<br>Серия MANHATTAN состоит из ножей поварских, для чистки и нарезки, для окорока, хлеба, овощей и т. д. <br>Все они имеют разные форму и назначение, но есть одна объединяющая черта первоклассное качество Arcos.<br>Основная гордость Arcos нержавеющая сталь NITRUM, которая является эксклюзивным изобретением компания. <br>Она обогащена азотом и поэтому долговечна, совершенно невосприимчива к коррозии и долго не требует заточки. <br>А еще при производстве стали NITRUM не загрязняется окружающая среда. <br>Не менее технологична рукоять из полиоксиметилена полимера с добавлением оксидом кремния. <br>Инновационный материал обладает удивительными ударопрочными свойствами.
