Нож поварской малый с длиной лезвия 14 см Zwilling Pro с прочным лезвием и гладкой режущей кромкой имеет широкую область применения на кухне. Он подойдет для нарезки как овощей и зелени, так и мясных продуктов. Все составляющие ножа тщательно обработаны, швы в местах соединения отшлифованы и незаметны. Это особенно важно с точки зрения гигиены. Ни на лезвии, ни на рукоятке нет неровностей, где может скапливаться грязь. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Эргономичный дизайн и оптимальный вес рукоятки обеспечивают безопасность и удобство в использовании.<br><br>Иизготовлен из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую).