Овощерезка Robot Coupe CL20 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.Высокая производительность, большое число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.Ключевые особенности:23 совместимых модели режущих дисков из нержавеющей сталиМаксимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператораБольшой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на частиБоковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкостиБыстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными угламиСъёмные чаша и крышкаКрышка выполнена из ударопрочного ABS пластикаКонструкция двигателя:Индукционный асинхронный двигатель промышленного изготовления с системой магнитной защиты, предназначенный для интенсивной работыТормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышкиОбеспечивает увеличенную выходную мощностьСмонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрацииБлок двигателя изготовлен из поликарбонатаВал двигателя изготовлен из нержавеющей сталиОтсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживанияРежущие диски и другие аксессуары приобретаются отдельно.Режущие диски (23 модели, 1 набор):Обычная нарезка (6 моделей):Диск-слайсер 27051 (1 мм)Диск-слайсер 27555 (2 мм)Диск-слайсер 27086 (3 мм)Диск-слайсер 27566 (4 мм)Диск-слайсер 27087 (5 мм)Диск-слайсер 27786 (6 мм)Волнистая нарезка (1 модель):Диск-волнистые ломтики 27621 (2 мм)Тёрка (10 моделей):Диск-тёрка 27191 для картофеляДиск-тёрка 27764 для пармезанаДиск-тёрка 27078 для редьки и хрена (0,7 мм)Диск-тёрка 27079 для редьки и хрена (1 мм)Диск-тёрка 27130 для редьки и хрена (1,3 мм)Диск-тёрка 27588 (1,5 мм)Диск-тёрка 27577 (2 мм)Диск-тёрка 27511 (3 мм)Диск-тёрка 27046 (6 мм)Диск-тёрка 27632 (9 мм)Соломка (6 моделей):Диск-соломка 27599 (2х2 мм)Диск-соломка 27080 (2х4 мм)Диск-соломка 27081 (2х6 мм)Диск-соломка 27047 (4х4 мм)Диск-соломка 27610 (6х6 мм)Диск-соломка 27048 (8х8 мм)Наборы дисков (1 набор):Набор из 5 дисков 1946Полный ассортимент режущих дисков для этой модели размещён в разделе "Режущие диски"Дополнительные аксессуары:Диск-сбрасыватель 104921Полный список дополнительных аксессуаров для этой модели размещён в разделе "Аксессуары - Для овощерезок"