Если вы любите экспериментировать и пробовать новые вкусы и специи, не проходите мимо зеленой пасты Карри пряной | Curry Paste Aroy-D, которая приготавливаются по традиционному тайскому рецепту. Отличаясь меньшей остротой по сравнению с красным видом продукта, она гораздо более пряная, благодаря чему замечательно подчеркивает вкус кушаний из курочки и морепродуктов.<br><br> <br><br> Вкус и польза зеленой пряной пасты Карри | Curry Paste Aroy-D<br><br><br> Традиционная паста Карри - это густая масса из тщательно измельченных и перемешанных в однородный состав специй. Насыщенный зеленый оттенок ей придают зеленый перец и базилик, а лимон - легкую кислинку. Такая паста - неотъемлемый участник блюд тайской, индийской, японской и китайской кухни. Она широко используется в качестве маринада, либо приправы к мясу и овощам, и обладает способностью не только улучшать вкусовые качества кушаний, но и наполнять их огромной пользой для организма за счет входящих в состав специй.<br><br> <br><br> Основными ингредиентами зелёный пасты Карри являются:<br><br><br> Чеснок - борется с бактериями и вирусами, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, предотвращает развитие рака и тромбозов, изгоняет глистов и устраняет признаки авитаминоза, повышает иммунные качества.<br><br><br> Перец чили - помогает при слабости и недомогании, проявляет завидные антибактериальные качества и предотвращает негативное воздействие свободных радикалов.<br><br><br> Лимон - имеет выраженные бактерицидные и антисептические возможности, слабительный и мочегонный эффект, очищает организм от шлаков и токсинов, борется с кожными высыпаниями и улучшает функционирование печени.<br><br><br> Кориандр - уничтожает бактерии и инфекции, стимулирует мозговую деятельность, укрепляет сердце и сосуды, борется со стрессами, дает мощный прилив сил и уничтожает плохой запах изо рта.<br><br><br> Кумин - избавляет от проблем с пищеварением, устраняет проявления метеоризма и кишечные спазмы, борется с простудными заболеваниями и анемией, нормализует давление, работу почек, сердца и сосудов.<br><br><br> Базилик - природный антибиотик, борющийся с микробами, вирусами, бактериями и свободными радикалами.<br><br><br> Альпиния - оказывает спазмолитическое и противовоспалительное воздействие, проявляет себя в качестве неплохого антисептика и стимулятора работы пищеварительного тракта.<br><br> <br><br> Потрясающий аромат и весьма оригинальный пряный вкус пасты Карри позволят вам открыть для себя любимые блюда заново, а отсутствие в составе животных жиров дает возможность обогащать ею кушанья даже вегетарианцам.<br><br> <br><br> Особенности употребления в пищу Карри Aroy-D<br><br><br> Густое, напоминающее суп, Карри приготавливается на основе пасты с добавлением баклажанов, кокосового молочка, морепродуктов, либо мяса, и к столу подается вместе с отварными рисовыми зернами или лапшой. В роли дополнительной приправы может выступать рыбный соус, пальмовый сахар и свежий базилик.<br><br> <br><br> Вегетарианцы могут заменить дары моря или мясо на сыр тофу.<br><br> <br>Состав пасты<br><br> Чеснок, лимон, соль, красный перец чили, альпиния, корица, базилик, калангал, кафирная цедра белая, семена кориандра, порошок тмина.