Hopert PRO-EB-2 — двухъярусная электрическая печь для пиццы и выпечки, которую одинаково ценят и в пиццериях, и дома. Это удобное и надёжное решение, если вы хотите получать вкусную, равномерно пропечённую пиццу, хлеб или пироги с золотистой корочкой — без сложных настроек и долгого прогрева.В основе конструкции — каменные поды толщиной 10 мм. Они накапливают тепло, создавая мягкий равномерный жар, как в настоящей подовой печи. Благодаря этому пицца получается с тонким тестом и хрустящей нижней корочкой, а хлеб и пироги — пышными, без пересушенных краёв. В отличие от большинства аналогов, где под всего 5 мм, у Hopert — почти вдвое больше тепловой массы, и это заметно в результате.Печь можно использовать и как подовую — она прекрасно справляется с хлебом, лепёшками, хачапури, круассанами, слоёной и песочной выпечкой. Раздельные регуляторы верхнего и нижнего нагрева позволяют подобрать нужный режим под разные блюда. Температура регулируется плавно — от 50 до 350 °C.Hopert PRO-EB-2 подходит для профессиональной и домашней кухни. Её часто выбирают владельцы мини-пиццерий, кофеен, домашних пекарен и просто те, кто хочет готовить с результатом, как в ресторане.Два яруса — можно выпекать одновременно две пиццы или разделить блюда по уровням.Каменные поды 10 мм — стабильное тепло, без перепадов и пригорания.Независимая регулировка нагрева — верх и низ отдельно, для точной настройки.Корпус из нержавеющей стали — легко очищается, не ржавеет, выглядит аккуратно и современно.Работает от обычной розетки 220 В — не требует промышленного подключения.Компактные размеры — устанавливается на стол или подставку, не занимает много места.Где используют: пиццерии, кофейни, мини-пекарни, фудкорты, кулинарии, а также частные дома и квартиры, где любят готовить пиццу, хлеб и выпечку «как из настоящей печи».Основные характеристики:Тип — электрическая печь с двумя камерамиРазмер пода — 40 × 40 см, толщина 10 мм (шамотный камень)Температура — от 50 °C до 350 °CМаксимальный диаметр пиццы — до 36 смМощность — 3 кВтПитание — 220 В (обычная розетка)Материал корпуса — нержавеющая стальГабариты — 58.5 × 58.5 × 44 смСовет: предварительно прогрейте печь 20–25 минут — камень накопит тепло, и пицца пропечётся равномерно, как в классической подовой печи. После выключения Hopert PRO-EB-2 долго сохраняет температуру, что удобно при последовательной выпечке нескольких блюд.Hopert PRO-EB-2 — надёжная, компактная и функциональная печь, которая обеспечивает результат уровня пиццерии даже дома. Прочный корпус, качественные материалы и простое управление делают её идеальной для тех, кто ценит стабильный результат и вкус настоящей пиццы из каменной печи.