Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1016 TS серии Millennial Touch Screen Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Новый сенсорный интерфейс: Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия. Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами. Управление аксессуарами с панели печи. Программируемая задержка включения до 24 часов. 500 программируемых рецептов. 42 языка. 3 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы. Инжекторное пароувлажнение. Управление программой HACCP. Управление приготовлением в вакууме и Delta T. Режимы приготовления:. Приготовление в полустатическом режиме. Режим быстрого приготовления. Режим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления.