| Автоматическая оттайка |
Да |
| Вес, кг |
265 |
| Время охлаждения, мин |
90 |
| Высота |
1900 мм |
| Высота, см |
190 |
| Габариты ВхШхГ, мм |
1900х750х750 |
| Гарантия |
1 год |
| Глубина |
750 мм |
| Глубина, см |
75 |
| Емкость/колво |
GN1/1 х 14; EN 1/1 х 14 |
| Количество уровней, шт |
14 |
| Масса замораживаемого продукта, кг |
25 |
| Масса охлаждаемого продукта, кг |
40 |
| Материал корпуса |
Нержавеющая сталь |
| Материал обшивки изнутри |
Нержавеющая сталь |
| Напряжение, В |
380 |
| Охлаждение от до C |
+70...+3 |
| Потребляемая мощность, кВт |
3,4 |
| Производитель |
Италия |
| Страна |
Италия |
| Температура замораживания продукта, С |
18 |
| Температура охлаждения продукта, С |
+3 |
| Термощуп |
Опция |
| Управление |
Электронное |
| Хладагент |
R452A |
| Ширина |
750 мм |
| Ширина, см |
75 |
<p>Рассматриваемое устройство SIRMAN (Сирман) DOLOMITI 14T GELATERIA выполнено в инновационном дизайне и предназначено, чтобы удовлетворять потребности лабораторий, цехов по переработке мяса, и разных пищевых предприятий. Для контроля температуры и заданного времени применяется простое и понятное управление, а также приобретаемый отдельно температурный зонд, который нагревается по окончанию рабочего цикла и легко извлекается из замороженного продукта. </p><br><p>Особенности и преимущества:</p><br><ul><br><li>Внешняя и внутренняя конструкция из нержавеющей стали AISI 304.</li><br><li>Способны вместить как 1/1 гастронома, так и противни для выпечки 60х40 см.</li><br><li>Регулируемое расстояние между полками.</li><br><li>Положительный, отрицательный, жесткий отбраковки и поддержания.</li><br><li>Диффузная система вентиляции, которая позволяет избежать повреждения продукта.</li><br><li>Уплотнение двери с подогревом для предотвращения блокировки.</li><br><li>Гарантированный максимальный расход 150 кг.</li><br><li>Реверсивные двери в стандартной комплектации для всех напольных моделей.</li><br><li>Программа размораживания.</li><br><li>Опция (в комплект поставки не входит и заказывается дополнительно): нагреваемый температурный зонд</li><br></ul><br><p>Итальянский производитель SIRMAN производит широкий ассортимент высокопроизводительных шкафов шоковой заморозки серии Dolomiti, которые просты в использовании и предназначены для моментальной заморозки продуктов на профессиональных кухнях. Устройства являются отличным результатом инженерных и дизайнерских идей специалистов компании и характеризуются прекрасным сочетанием надежности и технологий, функциональности и стиля.</p>
