Тепловой стол Kayman ТСП-11/1206используется для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и сохранения температуры выложенных на тарелки блюд; для сохранения температуры продуктов питания в емкостях перед подачей на линию раздачи или выкладыванием в тарелки блюд. Тепловой стол найдет применение в линиях раздачи местах выдачи горячих блюд с кухни.Установка тепловых столов помогает оптимизировать работу кухни, избавляет от запарки, связанной с большим количеством заказов. Стол тепловой действует по принципу электроподогревателя, который функционирует в определенном диапазоне температур и способен поддерживать установленный показатель на протяжении длительного времени.К примеру, если какие-либо блюда необходимо приготовить впрок для банкета или массовой выдачи, повара могут сделать их заранее, сохранив при этом температуру, сочность, внешнюю привлекательность и вкусовые качества с помощью теплового стола. Поверхность устройства удобно использовать в качестве рабочей зоны для приготовления заготовок, блюд и напитков.ХарактеристикиТепловой стол с бортом высотой 70ммСтолешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, ЛДСП толщиной 32ммКорпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8ммДве двери-купеПолка из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8ммЗадняя стенка из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,5ммМикроконтроллер, температура до +55 градусовПоставляется в собранном виде