Тажин Delight позволяет готовить вкусные традиционные блюда на медленном огне на всех типах плит (включая индукционные) . Изготовленный из новейшей инновационной керамики, он легче классического тажина и обладает преимуществом, которое позволяет сохранять питательные качества используемых ингредиентов. Приготовленные в тажине блюда нежные, сочные и ароматные, благодаря уникальной форме крышки, обеспечивающей циркуляцию пара. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Естественная антипригарная глазурь позволяет легко мыть тажин. Изготовленный вручную в бургундских мастерских, таджин Delight имеет гарантию 5 лет. Тажин можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагрева - плиту любого типа. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет. По сравнению с чугуном коллекция Delight гораздо легче по весу, имеет более стильный внешний вид – можно красиво падать на стол, обладает лучшей теплопроводностью и ее можно использовать в СВЧ. Посуда Emile Henry производится во Франции, на юге Бургундии. Это традиции и технологии, которые передаются от поколения к поколению. Каждый работник имеет свои собственные формы, сам производит изделие от начала и до конца и ставит свои инициалы на каждом изделии. Это является залогом качества для всех продуктов бренда. Любые небольшие неровности, возникающие при обработке поверхности, небольшие вкрапления глины под глазурью, а также «паутинки» на глазури являются неотъемлемой частью производства и появляются благодаря ручному процессу изготовления. Такие особенности конечного изделия служат доказательством того, что изготовление продукции производится вручную. Это никак не влияет на качество и потребительские свойства посуды.