Спиральный тестомес ITPIZZA M-10-Спредназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.ОсобенностиСъемная дежаПодъемная голова дежаСпираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей сталиКолесики и таймер входят в стандартную комплектациюОкрашенный корпусИмеется отсекательСистема трансмиссии малошумнаяХарактеристикиДиаметр чаши: 260 ммЗагрузка теста: 8 кгКоличество скоростей: 1 скоростьСкорость вращения дежи: 10,25 об/минСкорость вращения спирали: 98 об/мин(!) ВНИМАНИЕДанный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только
